Grillad flank med grönsaker

Min favorit måltid helt klart, bästa köttet och bara grönsaker till, älskart :)
Flank grillar jag alltid med bara salt och peppar eftersom jag vill framhäva själva smaken i köttet.
Grilla över glöden 4-6 minuter per sida beroende på hur tjock biten är. Vänd gärna flera gånger.

Lägg grönsakerna vid sidan om och grilla samtidigt.
När köttet känns klart (som när du trycker på din kind) så lägg det vid sidan om kolen och låt vila ca 10-15 minuter.
Skiva upp i tunna skivor och servera med grönsakerna.

Gillar