Grillad flank med grönsaker

Det vimlar av svamp i ”min” skog nu, detta fick jag ihop på ca 1,5 timme. Ca 4,5 liter fina kantareller.

Helt underbart!
Några hamnade på grillplattan med salt, peppar och smör och resten i frysen.

Grillade även majs, broccoli, tomat och paprika till.

Flanksteken grillas ca 3-5 minuter per sida beroende på tjocklek.
Låt vila ca 15 minuter, skiva upp tunt och servera.


Servera med ex bearnaisesås eller bbqsås.

Gillar