Gratäng med sås av soltorkade tomater :)

I den här gratängen tar ni det kött ni gillar ex fläskfilé, kotlett

Skiva köttet och bryn det snabbt i smör. Salta och peppra. Lägg sedan över köttet i en ugnsform.
Bryn lök och vitlök, ha gärna i övriga grönsaker såsom paprika champinjoner etc
Lägg över på köttet.

Häll 2 dl crème fraîche och 2 dl grädde i stekpannan och vispa ihop med en köttbuljongtärning.

Häll i en burk soltorkade tomater eller pesto av tomat. Jag använder denna.

Puttra ihop till en sås och häll över köttet.
Gratinera i ca 25 minuter.

Toppa gärna med lite persilja.
Servera till kokt potatis eller ris med lite goda grönsaker.

  • Postad i: Fläsk

Gillar

Kommentarer

Johannagrahn
Johannagrahn,
Muuuums!! 😍
nouw.com/johannagrahn