Godaste pizzan ever :)

Godaste pizzan gör du enkelt själv, allt du behöver är:

till degen:

50 g jäst

1 tsk salt

1/2 dl olja

3 dl vatten

ca 8 dl vetemjöl

Blanda smulad jäst med salt och 37 gradigt vatten i en bunke

Rör i lite mjöl i taget och jobba (gärna i maskin) tills du får en smidig deg

Jäs degen under bakduk 30 minuter

Dela degen i fyra bitar och kavla ut till pizzor

Toppa med valfritt pålägg ex tomatsås, ost, mozzarella, ananas, oliver, skinka, bacon, lök, feferoni etc

Grädda i mitten av ugnen i 225 grader tills botten är spröd och osten bubblar.

jag valde tomatsås, ost och mozzarella, när pizzan var klar toppade jag med körsbärstomater, ruccola,

lite timjan och lufttorkad skinka