Gelegodis :)

Eget gelegodis testade jag att göra häromdagen
Det blev en riktig höjdare!

Börja med att hälla:
3 msk glukossirap
1,5 dl socker
4 dl vatten
i en kastrull och koka upp
Låt koka ca 10 minuter


Blötlägg 10 gelantinblad eller motsvarande gelantinpulver
Jag använde pulver:)
Smält bladen på svag värme och häll i vätskan.

Häll i valfri smaksättning och ev färg
Jag valde champagne essens och hade bara blå färg hemma så det fick det bli :)

Jag hällde smeten i min knäcktratt och sen portionerade jag ut den i olika formar.

Sätt in i kylen och låt stelna

Gillar

Kommentarer