Fylld kycklingfilé

Kycklingen blir supersaftig när man fyller den och tillagar den till 72 grader.

Bryn kycklingen runt om i smör och salta och peppra.
Låt svalna lite innan du skär ett snitt längs med.

Jag fyllde med spenat och strimlade soltorkade tomater.

Lägg i en ugnsform och ställ in i ugnen i 175 grader.
Använd termometer så innertemperaturen blir 72 grader.

Servera gärna med potatisgratäng, tomater, sparris och bearnaisesås. Supergott!!

Gillar

Kommentarer