Fylld fläskfilé med sötpotatis i ugn

Börja med att skära sötpotatis i bitar. Den här gången tog jag bort skalet
Häll bitarna i en skål och blanda med lite maizena

Lägg i ugnsform och salta och peppra. Ringla lite olja över

Putsa fläskfilén och stek den runt om i smör. Salta och peppra, skär sedan ett snitt i den

Förbered den fyllning du vill ha. Jag valde crème fraîche, skivade champinjoner, salt, peppar

Stek filen klar i ugnen och skiva upp för att servera med sötpotatisen
Jag hade även ugnsbakade tomater, rödvinssås samt bea till.

Gillar

Kommentarer

Liknande inlägg