Fylld fläskfilé :)

Fylld fläskfilé är så gott! Man kan ju fylla den med vad man vill, ex små slattar ost eller grönsaker som är på väg att bli dåliga

Putsa filen och skär ett djupt snitt men inte helt igenom

Jag gjorde min fyllning av soltorkade tomater och färskost

Persilja och mozzarella på toppen

Jag penslade bbqsås runt om
Ställ in i 175 grader i ca 25 minuter

Låt köttet vila innan det skivas upp i cm tjocka skivor
Servera med ex stekta grönsaker