Fylld baconlindad kycklingfilé

Kyckling i bacon blir så mört och gott, allra helst fylld med något gott.

Till 4 portioner:
4 kycklingbröst
8 skivor bacon
Salt, peppar
Persilja
Soltorkade tomater

Skär en skåra i kycklingen och krydda med salt och peppar.
Lägg i persilja och soltorkade tomater.

Vik ihop och linda in i bacon.
Lägg kycklingen i en ugnsform och ställ in i ugnen ca 25 minuter. Vänd gärna efter ca halva tiden så baconet får fin färg.

Servera med grönsaker och bearnaisesås.