Fusk gulasch

Gulasch på färs istället för nötkött fick bli gårdagens middag

1 gul lök

vitlökspasta på tub

500 g blandfärs

2 msk tomatpuré

4 potatisar

4 morötter

1 burk finkrossade tomater

lite sambal oelek beroende på hur starkt du gillar

salt, peppar, smör, persilja

Börja med att skala och skiva lök, morot och potatis

Fräs på löken, vitlöken och köttfärsen


Häll på krossade tomater, tomatpuré och sambal

Lägg i potatis och morötter, fyll upp med vatten så det täcker och koka på svag värme tills de mjuknar

Servera med vispad crème fraiche och gärna ett bröd

Gillar

Kommentarer