Födelsedag :)

Vi har firat svärsonen som fyllt 25 år!

I vår familj får den som fyller år välja mat och blodig ko stod på önskelistan :)))))

Flankstek blev det och även lite marinerad fläskfilé samt grönsaker (majs, sparris och min favorit citron).

Marinerade fläskfilén i hot habanero från Santa maria och flanksteken fick pressad citron, timjan, salt och peppar.

Vi valde att grilla eftersom vädret var underbart

Serverade vitlökssås recept här

och parmesanaioli recept här

samt en vinägrettpotatissallad och lite plock (lufttorkad skinka, kex, honungsmelon, marinerade vitlöksklyftor, färskost)

En lyckad och trevlig dag med familjen :)


Gillar