Focaccia :)

Enkelt bröd som det är omöjligt att misslyckas med!

Degen:
1/2 paket jäst
3 dl ljummet vatten
1/2 dl olivolja
1 msk flingsalt
1,5 msk honung
7 dl mjöl

Topping:
En fetaost
Inlagd paprika
Olivolja
Timjan eller rosmarin
Flingsalt

Smula jästen i en bunke och lös upp med vattnet.

Häll i olja, salt och honung.

Häll i mjölet, lite i taget och kör några minuter i maskin. Eller rör för hand.

Låt jäsa under bakduk till dubbel storlek. Ca 40 minuter.

Smörj en plåt med olivolja och tryck ut degen i den. Jäs igen ca 40 minuter under duk.

När degen jäst trycker du ner fingrarna och gör hål. Pensla olivolja över brödet och lägg över timjan, paprika och fetaost.

Grädda brödet i nedersta delen av ugnen ca 15-20 minuter.

Skär upp i bitar och njut, supergott att doppa i olivolja, salt och peppar.

Gillar

Kommentarer

itismadeby
itismadeby,
Ser ljuvligt gott ut <3
nouw.com/itismadeby
Jessicasmat
Jessicasmat,
Tack snälla 🤗
nouw.com/jessicasmat