Flat iron på grillen

Så mört kött från Dalsjöfors som alltid levererar kött av hög kvalité.
Denna var redan delad annars skär ni bort senan i mitten så det blir två smalare bitar kvar.
Grilla på hög värme så ytan får fin färg, sedan 5-6 minuter indirekt.
Köttet är allra godast som medium rare.

Jag valde grillade grönsaker som tillbehör.

Vila köttet innan det skivas upp.

Serverade ett bubbel till som jag länge velat testa, men jag blev faktiskt besviken.
Mycket bubblor men väldigt lite smak, men man kan inte få till det varje gång :)

Gillar

Kommentarer