Fläskkotletter i gräddsås

Aldrig mer sega kotletter efter det här receptet!
Jag lagade 4 hyfsat stora kotletter, då räcker det med 1 per person.
Vill man äta mer eller kotletterna är små så öka mängden bara.

Till 4 portioner:
4 fläskkotletter med ben
1 buljongtärning
3 dl grädde
Salt, peppar
Smör att steka i

Bryn kotletter runt om i smöret så de får lite färg.
Salta och peppra.
Häll på vatten så det täcker.
Smula ner 1 buljongtärning och låt puttra i ca en timme.

Ta upp kotletterna och lägg åt sidan.
Reducera ner vätskan så nästan inget återstår.
Häll på grädden och koka ihop till en sås.
Smaka av med salt och peppar.

Lägg tillbaka kotletterna i såsen och låt bli varma.
Sedan är det bara att servera!
Så mört kött i en himmelsk sås.

Gillar

Kommentarer

Soffiaz_85
Soffiaz_85,
Jessicasmat
Jessicasmat,

Verkligen gott 🤗

nouw.com/jessicasmat