Fläskkotlett med ugnsrostade rotsaker :)

Skär dina valda rotsaker i klyftor och lägg i en ugnsform
Jag valde potatis, lök, morötter och kålrot
Olja och salta och peppra.

Blanda grädde, crème fraîche, sambal oelek, salt och peppar och vispa ihop till en sås.
Lägg kotletterna i en ugnsform
Häll såsen över

Sätt in i ugnen på 200 grader i 90 minuter
Sätt in rotsakerna när halva tiden har gått

Servera med sallad eller varma grönsaker :)