Fläskkotlett i sås

Dessa kotletter blir verkligen möra och goda och tillagas enkelt i ugnen.

Du behöver:
1-2 kotletter per person
2 dl crème fraîche
2 dl grädde
Salt, peppar
1 msk sambal oelek

Lägg kotletterna i en ugnsform, salta och peppra.
Blanda ihop såsen och häll över.
Jag la lite champinjoner och mozzarella kulor i formen också.

Ställ in i mitten av ugnen på 200 grader i 90 minuter.
Servera med ris eller pressad potatis och sallad till.