Fläskfilegryta :)

Här kan du enkelt byta ut köttet mot kyckling eller quorn om ni vill.
Såsen blev god och mustig!

Du behöver:

Ca 600 g fläskfilé
200 g champinjoner
2 dm purjo eller 1 gul lök
3 dl grädde
1 dl crème fraîche
1 msk Tomatpure
OxFond, salt, peppar, dijonsenap

Skiva köttet och bryn, salta och peppra.
Skiva champinjonerna och purjon och fräs på.

Ta i tomatpurén och fräs med ett tag.
Häll i grädde och créme fraîche, puttra ihop till en sås.

Smaka av med salt, peppar, oxfond och dijon.

Servera till potatis eller ris och grönsaker.

Gillar

Kommentarer