Fläskfilégratäng med bacon och sparris

Mycket lättlagad och god gratäng med mycket smak.

1 fläskfilé
1 paket bacon
3-4 sparrisar
Grädde
Salt, peppar, kalvfond

Skiva och bryn fläskfilén i smör
Lägg över i ugnsform

Stek bacon i samma panna och lägg på köttet

Häll grädde och lite fond i pannan och puttra ihop till en sås
Smaka av med salt och peppar.

Lägg sparris i bitar över köttet och häll på såsen
Gratinera 25-30 minuter

Servera med potatis eller ris och grönsaker