Fläskfile / oxfile provencale

fläskfile 600 g el oxfile
smör
salt & peppar
200 gram philadelphiaost
Provencal krydda eller sambal oelek för mer hetta
salt & peppar


Ställ ugnen på 225 grader.
Blanda ihop philadelphiaosten med örtkryddan.
Skär köttet i mitten så det blir en skåra.
Hetta upp stekpannan med smör och bryn köttet tills det fått fin färg.
Krydda med salt & peppar.
lägg det färdiga köttet i en ugnsfastform och fördela osten.
Ställ in i mitten av ugnen i 10 – 15 minuter


  • Postad i: Kött

Gillar