Färsbiffar :)

Saftiga färsbiffar av blandfärs blev det till middag!

500 g blandfärs
1 ägg
Salt, peppar
1 msk kalvfond
1 dl grädde
1/2 ströbröd

Blanda ströbröd och grädde och låt svälla ca 10 minuter.
Salta och peppra och blanda i färs, fond och ägg.

Forma till biffar och stek i smör.

Servera med tomater, feferoni, tzatziki, och ev klyftpotatis.

Gillar

Kommentarer