Falsk fläskfile

500 g köttfärs
kryddor efter tycke och smak
blanda färs och kryddor.


Rulla till en file, lägg i bakpapper eller platsfolie och frys ca 1,5 timme.
Skär i skivor (som fläskfile), stek klara i smör. lägg i ugnsform
Häll i grädde i pannan, lite soja och smaka av med salt o peppar.
Koka ner till såsen har den konsistens som önskas.
Häll över filen, ugn ca 15 minuter i 200 grader.

Gillar