Enkel köttgryta :)

God förmiddag!

Riktigt kyligt ute nu och då älskar jag grytor av alla dess slag.

Hade fransyska hemma så den skar jag i tärningar (köper alltid helt kött, de färdigskurna bitarna är mest slamsor )
Brynte dem runt om tillsammans med några skivade lökar.
Salta och peppra köttet
Häll över vatten och låt puttra tills köttet är riktigt mört. Brukar ta ca två timmar.

När köttet är mört hällde jag i lite grädde, några morötter (skalade och skivade)
Lite kalvfond och mer salt och peppar
Grytan är klar när morötterna är mjuka.

Jag valde kokt potatis till (som vanligt) men ris passar lika bra om man föredrar det.

Gillar

Kommentarer