Enkel helgfrukost eller snabblunch :)

Svamp och salami omelett blev min söndagsfrukost!

Började med att steka champinjoner i grova bitar
När svampen fått fin färg la jag i några bitar salami som fick steka med.
Blanda två ägg med ca 1 dl grädde, salt och peppar. Vispa ihop lätt
Häll över svamp och salamin i pannan och stek på svag värme tills omeletten är fast
Servera direkt :)