Engelsk rostbiff :)

Supersaftig blev den här rostbiffen!
Den fick gå i ugnen på endast 100 grader till innertemperaturen var 58 grader.

Jag började med att lägga köttet i en vitlök och persilja olja från Caj P ett dygn innan tillagning.

Ta ut köttet och låt det svalna helt.
Skiva upp tunt och servera till potatis med tex örtsmör.