Dubbelmald högrevsburgare :)

Jag fick en köttkvarn till min kitchenaid när jag fyllde år så den var jag ju tvungen att pröva :)

Jag valde att mala högrev och göra burgare!

Malde först med den grövsta skivan och sen med den minsta.

Börja med att skära köttet i bitar. Jag använde ca 800 g :)

Salta och peppra och forma färsen till burgare
Stek dem i panna och servera med valfria tillbehör.

Gillar