Chokladbollscookies :)

Vad sägs om sega goda cookies med smak av chokladbollar?!
Jag tänkte väl det!

Du behöver till ca 18 cookies:
150 g smör rumsvarmt
4 dl havregryn
5 msk kakao
3 msk starkt kaffe
2 msk vaniljsocker
1 1/2 dl socker
1 dl mjöl
2 tsk bakpulver

Garnering: kokos (eller pärlsocker)

Ugn 175 grader

Vispa ihop smör och socker smidigt.

Blanda övriga ingredienser, förutom kaffet i en bunke och häll i smör/socker blandningen
Häll i kaffet och arbeta ihop till en deg.

Rulla till 18 bollar och lägg på plåt med bakpapper på
Tryck till lite på toppen och strö över kokos (eller pärlsocker)

Grädda i ca 10 minuter i mitten av ugnen.
Sen är det bara att njuta :)