Chili con carne ala mig :)

En värmande chili passar väl bra nu när det åtminstone hos mig är lite kyligt och fortfarande snö.

600 g färs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 burk bönor
1 burk krossade tomater
Salt, peppar, paprikapulver, tomatpuré, cayennepeppar
1/2 dl rödvinsvinäger

Stek färsen och löken. Salta och peppra
Pressa i vitlök och häll i bönor och tomatkross.


Häll i vinäger, cayennepeppar och paprika och lite tomatpuré och koka ihop till en tjockare chili
Smaka av och tillsätt ev mer salt eller kryddor.

Servera med kokt ris eller bröd och en klick crème fraîche :)

Gillar

Kommentarer