Sås | Jessicasmat
  • Magazine
  • Bloggar
    • Nya bloggar
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Mode
      • Träning & hälsa
    • Topplistor
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Mode
    • Träning & hälsa
  • Fler
    • Design & inredning
  • Topplistor
  • Skapa blogg
Jessicasmat
Jessicasmat
Jessicasmat
Jessicasmat
  • Nouw

Arkiv

  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020

Kategorier

  • Baka
  • Bröd
  • Dryck
  • Efterrätter
  • Fisk
  • Fläsk
  • Förrätter
  • Godis
  • Grillat
  • Hemlig kasse
  • Korv
  • Kyckling
  • Kött
  • Köttfärs
  • Paj
  • Pasta
  • Potatis
  • RIS
  • Sallad
  • Skaldjur
  • Sås
  • Tillbehör
  • Tips
  • buffe
  • grönsaker
  • jul
  • lamm
  • marinad
  • mys
  • nötkött
  • ost
  • pizza
  • påsk
  • rotsaker
  • smörgås
  • smörgåstårta
  • soppa
  • tapas
  • vilt
  • örter

Prenumerera

Instagram

Kött, Sås, Potatis

Snabb balsamico gryta :)

måndag, 11 januari, 2021, 10:50

Ett billigt men gott tips brukar vara populärt i januari då det brukar vara lite tufft ekonomiskt.

Den här gjorde jag på fläskytterfilé (benfri kotlettrad), ca 3 dl grädde, lite kycklingfond, några matskedar balsamvinäger, salt och peppar.

Skiva köttet och bryn i smör. Häll på grädde, fond, vinäger och koka ihop så det blir en sås.

Smaka av med salt och peppar och servera med potatisgratäng eller klyftpotatis.

  • Postad i: Kött, Sås, Potatis

Gillar

Kommentarer

Kött, Sås, Potatis

Helstekt kotlett med krämig sås

torsdag, 7 januari, 2021, 11:00

Smidigt med grönsaker och kött i samma form.
Receptet är för fyra portioner ca.

Du behöver:
1 kotlettrad ca 800 g
500 g morötter
Olja, salt, peppar, timjan, chiliflakes

Lägg köttet och skalade morötter i en ugnsform.
Ringla över olja och kryddor.

Ställ in i ugnen på 200 grader och sätt in termometern i tjockaste delen.
När den visar 70-72 grader är den klar.
Låt vila lite innan det skivas upp.

Jag serverade hasselbackspotatis till.

Vispa ihop såsen av 2 dl grädde, 2 dl creme fraîche, 2 msk kalvfond, salt, peppar och lite steksky från köttet.

  • 5
  • Postad i: Kött, Sås, Potatis

Gillar

Kommentarer

Sås, jul

Romsås

onsdag, 23 december, 2020, 11:05

Godaste såsen till lax enligt mig!

2 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
1/2 rödlök
Fryst dill
Salt, peppar
1/2 burk rom
1/2 citron

Skala och finhacka rödlöken och blanda med resten av ingredienserna.
Smaka av med citron, salt och peppar.

Såsen står sig ca 5 dagar i kylskåpet.

  • 1
  • Postad i: Sås, jul

Gillar

Kommentarer

Jessicasmat

  • Gå till Profil
  • Gå till Startsidan
  • Gå till RSS
  • Gå till Sitemap

Blogga på Nouw

  • Skapa konto
  • Tjäna pengar på din blogg
  • Tagga produkter med Metapic
  • Flytta din blogg till Nouw

Bloggar

  • Allmänt
  • Annat
  • Design & inredning
  • Foto
  • Föräldraskap
  • Hästar & ridsport
  • Mat & recept
  • Mode
  • Personligt
  • Resor & utland
  • Sport
  • Träning & hälsa

Nouw

  • Magazine
  • Allmänna villkor
  • Sekretesspolicy
  • Kakor
  • Kontakta oss
  • Hjälp
  • Driftinformation
  • Build: 2020-12-16 15:05