örter | Jessicasmat
  • Magazine
  • Bloggar
    • Nya bloggar
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Mode
      • Träning & hälsa
    • Topplistor
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Mode
    • Träning & hälsa
  • Fler
    • Design & inredning
  • Topplistor
  • Skapa blogg
Jessicasmat
Jessicasmat
Jessicasmat
Jessicasmat
  • Nouw

Arkiv

  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021

Kategorier

  • Baka
  • Bröd
  • Dryck
  • Efterrätter
  • Fisk
  • Fläsk
  • Förrätter
  • Godis
  • Grillat
  • Hemlig kasse
  • Korv
  • Kyckling
  • Kött
  • Köttfärs
  • Paj
  • Pasta
  • Potatis
  • RIS
  • Sallad
  • Skaldjur
  • Sås
  • Tillbehör
  • Tips
  • buffe
  • fläskkött
  • grönsaker
  • jul
  • lamm
  • marinad
  • mys
  • nötkött
  • ost
  • pizza
  • påsk
  • renovering
  • rotsaker
  • smörgås
  • smörgåstårta
  • soppa
  • tapas
  • test
  • vilt
  • örter

Prenumerera

Instagram

örter, Tips

Dragon ❤️

söndag, 4 juli, 2021, 11:15

Jag har massor av färska örter i min trädgård nu och för att kunna ta tillvara på allt så torkar jag en hel del bla dragon.
Allt är godast färskt såklart men ett kryddlager inför hösten är verkligen inte fel.

Jag klipper av och hänger upp i köket.
När den är riktigt torr, här tog det ca 1,5 vecka så hackar jag ner och lägger i en burk.
Perfekt till höstens grytor och bearnaisesåser 😋

  • 2
  • Postad i: örter, Tips

Gillar

Kommentarer

örter, Tips

Gräslökssalt

lördag, 26 juni, 2021, 11:10

Jättegott att strö över grillad lax tex, mycket smak. Eller varför inte över kokt färskpotatis?!

Klipp några blommor och torka någon vecka.
Blanda med flingsalt.
Hacka lite gräslök och blanda upp med saltet.
Klart!
Förvara det öppet så inte gräslöken möglar.

  • 1
  • Postad i: örter, Tips

Gillar

Kommentarer

Sås, Kyckling, örter

Kycklingfärsbiffar med örtsås

tisdag, 11 maj, 2021, 09:55

Jag gillar verkligen kycklingfärs, tycker det funkar i de flesta färsrätter.

Till biffarna använde jag:
500 g kycklingfärs
1 schalottenlök
1/2 dl grädde
1 ägg
Salt, cayennepeppar

Skala och finhacka löken.
Bryn den i smör och blanda med övriga ingredienser.

Forma till biffar och stek i smör på medelvärme ca 5 minuter på varje sida.

Örtsås:
1 kruka dragon
1 grönsaksbuljong tärning
1/2 dl vitt vin
1/2 dl vatten
3 äggulor
50 g smör

Mixa dragon, buljongtärning, vin och vatten.

Vispa äggulorna tillsammans med örtvätskan.
Sjud tills såsen tjocknar, rör hela tiden.
Klicka i smöret.

Servera biffarna och såsen med grönsaker.

  • 1
  • Postad i: Sås, Kyckling, örter

Gillar

Kommentarer

Jessicasmat

  • Gå till Profil
  • Gå till Startsidan
  • Gå till RSS
  • Gå till Sitemap

Blogga på Nouw

  • Skapa konto
  • Tjäna pengar på din blogg
  • Tagga produkter med Metapic
  • Flytta din blogg till Nouw

Bloggar

  • Allmänt
  • Annat
  • Design & inredning
  • Foto
  • Föräldraskap
  • Hästar & ridsport
  • Mat & recept
  • Mode
  • Personligt
  • Resor & utland
  • Sport
  • Träning & hälsa

Nouw

  • Magazine
  • Allmänna villkor
  • Sekretesspolicy
  • Kakor
  • Kontakta oss
  • Hjälp
  • Driftinformation
  • Build: 2021-07-08 14:36