nötkött | Jessicasmat
  • Magazine
  • Bloggar
    • Nya bloggar
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Mode
      • Träning & hälsa
    • Topplistor
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Mode
    • Träning & hälsa
  • Fler
    • Design & inredning
  • Topplistor
  • Skapa blogg
Jessicasmat
Jessicasmat
Jessicasmat
Jessicasmat
  • Nouw

Arkiv

  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021

Kategorier

  • Baka
  • Bröd
  • Dryck
  • Efterrätter
  • Fisk
  • Fläsk
  • Förrätter
  • Godis
  • Grillat
  • Hemlig kasse
  • Korv
  • Kyckling
  • Kött
  • Köttfärs
  • Paj
  • Pasta
  • Potatis
  • RIS
  • Sallad
  • Skaldjur
  • Sås
  • Tillbehör
  • Tips
  • buffe
  • fläskkött
  • grönsaker
  • jul
  • lamm
  • marinad
  • mys
  • nötkött
  • ost
  • pizza
  • påsk
  • renovering
  • rotsaker
  • smörgås
  • smörgåstårta
  • soppa
  • tapas
  • test
  • vilt
  • örter

Prenumerera

Instagram

Sås, nötkött

Boeuf bourgogne :)

torsdag, 1 oktober, 2020, 09:59

Här ska ni få recept världens godaste gryta, så mustig och god i smakerna.
Det här blir mycket mat men grytan blir bara godare efter några dagar.

Du behöver:
1 kg högrev eller fransyska
1 gul lök
2 msk tomatpuré
3 dl rödvin
1 msk maizena
1 msk kalvfond
1 msk oxfond
1/2 dl balsamvinäger
1 tsk torkad timjan
1 paket bacon
100 g champinjoner
1 burk syltlök
Salt, peppar och persilja

Börja med att tärna köttet i ca 1,5x1,5 cm kuber.
Bryn i smör med salt och peppar.



Häll över köttet i en stekgryta. Häll på vatten så det täcker köttet. Häll i timjan.
Skala och skiva löken.
Bryn och tillsätt tomatpuré.

Blanda och strö över maizena. Häll på rödvinet och låt puttra ihop.
Tillsätt px och kalvfond samt timjan.

Häll det över köttet och låt puttra 1-1,5 timmar.
Stek under tiden bacon, champinjoner och den avrunna löken.
Häll ner i grytan.
Smaka av under tiden om det behövs mer fond, vin, vinäger, salt eller peppar.
Häll i lite persilja mot slutet.
Servera med ex kokt potatis, rostad broccoli, sallad, ugnsbakade tomater.

  • 3
  • Postad i: Sås, nötkött

Gillar

Kommentarer

    Jessicasmat

    • Gå till Profil
    • Gå till Startsidan
    • Gå till RSS
    • Gå till Sitemap

    Blogga på Nouw

    • Skapa konto
    • Tjäna pengar på din blogg
    • Tagga produkter med Metapic
    • Flytta din blogg till Nouw

    Bloggar

    • Allmänt
    • Annat
    • Design & inredning
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Hästar & ridsport
    • Mat & recept
    • Mode
    • Personligt
    • Resor & utland
    • Sport
    • Träning & hälsa

    Nouw

    • Magazine
    • Allmänna villkor
    • Sekretesspolicy
    • Kakor
    • Kontakta oss
    • Hjälp
    • Driftinformation
    • Build: 2021-07-20 03:44