Färsbiffar :)
Saftiga färsbiffar av blandfärs blev det till middag!
500 g blandfärs
1 ägg
Salt, peppar
1 msk kalvfond
1 dl grädde
1/2 ströbröd
Blanda ströbröd och grädde och låt svälla ca 10 minuter.
Salta och peppra och blanda i färs, fond och ägg.


Forma till biffar och stek i smör.




Servera med tomater, feferoni, tzatziki, och ev klyftpotatis.
