En av min sambos favoriträtter!

500 g blandfärs
1 frp krossade tomater
1 finhackad gul lök
3 pressade vitlöksklyftor
Salt, peppar, oregano
Tomatpure

Börja med att bryna färs och lök, pressa i vitlöken. Salta och peppra

Häll på krossade tomater och vatten.
Tryck i lite tomatpure och koka ihop till en lite tjockare sås.
Häll i lite oregano.

Gör bechamelsåsen:
Smör ca 2 msk
Maizena
3 dl grädde eller mjölk
Salt, vitpeppar.

Smält smöret och vispa ihop med maizena.
Häll i grädde/mjölken och vispa.
Krydda och späd med mer vätska om det behövs.

Varva sås, lasagneplattor och köttfärssås
Avsluta med sås.

Ställ in lasagnen i mitten av ugnen ca 50 minuter i 200 grader.

Jag la på lite mozzarella de sista tio minutrarna.
Låt lasagnen stå i ca 10 minuter när den är klar.
Servera med sallad.

Den här gratängen gick snabbt att slänga ihop :)

500 g färs
1 frp krossade tomater
1 finhackad gul lök
Salt, vatten, chiliflakes, paprika, vitlök, persilja

Stek färsen tillsammans med löken.
Krydda och häll på krossade tomater samt lite vatten.

Koka ihop såsen.
Skala och skiva potatis under tiden.
Lägg ett lager i en ugnsform.
Varva med köttfärsröra, mer potatis osv.

Häll på lite grädde och ställ in i ugnen 200 grader tills potatisen är mjuk ca 90 minuter.

Jag toppade med lite mozzarella ca tio minuter innan den var klar.
Servera med sallad, tomat och Picklad rödlök.

En gratäng med tacosmaker!
800 g nötfärs
1 gul lök
Salt, peppar, cayennepeppar
1 burk tacosås
Crème fraîche
Riven ost
Tomater, jalapeños

Börja med att steka färsen och den finhackade löken. Salta och peppra.
Häll i tacosåsen. Smaka av med cayennepeppar

Häll över i en ugnsform.
Lägg på jalapeños

Blanda ihop riven ost och crème fraîche och bred över färsen.

Skiva över tomater och ställ in i ugnen tills den fått fin färg.

Servera med ex ruccola och tomat och löksallad.