Vi kör ett litet julbord för närmaste familjen i år ❤️

Godaste såsen till lax enligt mig!

2 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
1/2 rödlök
Fryst dill
Salt, peppar
1/2 burk rom
1/2 citron

Skala och finhacka rödlöken och blanda med resten av ingredienserna.
Smaka av med citron, salt och peppar.

Såsen står sig ca 5 dagar i kylskåpet.

Brukar oftast koka eller ugnsbaka min egen skinka men ibland blir det färdigkokt

Ta bort svålen och om du vill skär du bort lite fett.
Vispa ihop två äggulor med senap (jag tog en riktigt gul amerikansk sort)

Pensla runt om och strö över ströbröd.

Ställ in i ugnen 200 grader ca 10-15 minuter.

Låt svalna och skiva upp.
Jättegott även på pizza, varma mackor mm om det blir mycket över :)