Min favorit dessert!

Till 2 st:
2,5 dl grädde
2 äggulor
2 msk vaniljpulver
1/2 dl socker

Garnering:
1/2 dl råsocker
Färska bär ex hallon, jordgubbar, blåbär

Vispa ihop grädde, äggulor, vanilj och socker.

Ställ två formar i vattenbad och häll i smeten.
Ställ in i ugnen tills de slutar dallra. Ca 60 minuter i 150 grader.

Låt svalna, gärna över natten.
Häll över socker och bränn av med brännare eller högst upp i ugnen på grillfunktion.
Garnera med bär.

Helt klart min favorit av desserter!

Kanske ett tips till alla hjärtans dag ❤️
Nu gjorde jag bara två st och med vaniljsocker istället för vaniljstång. Men det blev också bra. Vill ni prova då kommer receptet här:

2,5 dl grädde
1 msk vaniljsocker
2 äggulor
1/2 dl strösocker

Rörsocker till topping

Blanda grädde, vaniljsocker, äggulor och strösocker.
Vispa ihop till en smet.

Ställ två portionsformar som tål ugnsvärme i vattenbad.
Häll upp smeten.

Ställ in i ugnen 150 grader tills de slutar dallra, 60-90 minuter beroende på form.
Låt svalna, gärna över natten.
Häll över rörsocker och bränn av med gasolbrännare.

Servera gärna med färska bär eller limemarinerade jordgubbar.
Pressa saften från en lime och blanda med lite florsocker och lägg i skivade jordgubbar ca 15 min, klart!

En enkel dessert som är perfekt att bara ta fram när det är dags eftersom den ändå måste förberedas.

Till 4 pannacotta:
5 dl grädde
4 msk socker
200 g valfri choklad
2 gelatinblad

Garnering ex hackade nötter, färska bär eller dumlechips.

Blanda grädde och socker och värm. Ta av från värmen och smält chokladen.
Blötlägg gelatinbladen i minst 5 minuter.

Krama ur gelatinbladen och låt smälta i chokladblandningen.
Häll upp i portionsformar och ställ kallt minst 4 timmar.

Förbered din garnering. Jag valde dumle flarn vilket är superenkelt.
Lägg bara ut dumle på bakplåtspapper och ställ in i ugnen 175 grader i 7 minuter.

Strö över lite flingsalt och låt svalna.
Sen är det bara att dekorera pannacottan.