Carpaccio:)

Gjorde carpaccio till förrätt, tycker det är underbart gott!

Skiva oxfile så tunt det bara går, är enklare om köttet är lite fryst.
Lägg upp på tallrikar direkt.
Ringla olivolja över och gärna lite pressad citron.
Lite ruccola, sedan parmesan och rostade pinjenötter.
Spritsade ut lite aioli och toppade med ärtskott och svartpeppar
Servera genast :)

Gillar

Kommentarer

miani
miani,
Ser himla fräscht och gott ut! 😊
nouw.com/miani
Jessicasmat
Jessicasmat,