Burgare med ostfyllda pimentos de padrones

Till 4 burgare använde jag:

500 g nötfärs
Salt, peppar

Krydda och forma färsen till fyra burgare

Stek burgarna i smör, jag lät mina gå klart i ugnen men det går lika bra att steka helt klara.

1 förpackning pimentos de padrones
Valfri ost (hård el färskost)
1 paket bacon

Skär av topparna och ta ut fröerna
Fyll med ost och linda bacon runt
Lägg dem i en ugnsfast form.

Sätt in i ugnen tills baconet är krispigt.
Servera med burgarna, dressing, lök, ost, bbq sås, tomat, inlagd gurka och sallad.

Gillar

Kommentarer