Broccoli med parmesan

Superenkelt och gott tillbehör till maten eller varför inte ersätta potatis eller ris?


500 g färsk broccoli

ströbröd

salt

parmesanost


Skär broccolin i bitar, även stammen.

Koka broccolin lite lätt i lättsaltat vatten, lägg i bitarna från stammen först.

De behöver lite längre koktid

När broccolin är al dente så häll av allt vatten.

Lägg i ugnsform, strö överriven parmesanost och strö över ströbröd

Gratinera tills osten fått fin färg i 225 grader


Är även gott att byta ut broccolin mot brysselkål, eller varför inte blanda :)​

Gillar