Blomkålsgratäng :)

En gratäng jag fick recept på och bara små ändrade i. Nästa gång ska jag ändra mer :)

I stort blomkålshuvud
2 morötter
500 g kassler
3 dl grädde
2 msk dijonsenap
Salt, peppar, torkade örter
2 dl riven ost
2 ägg

Dela blomkålen i bitar och lägg i en ugnsform
Strimla hälften av kasslern och lägg ovanpå kålen
Blanda grädde, senap, örter, salt och peppar och låt koka ihop
Häll i osten och låt smälta
Vispa i äggen


Häll i formen
Skala och dela morötterna och lägg i formen
Skiva resten av kasslern och lägg över.

Gratinera i 225 grader ca 30 minuter.

Nästa gång jag gör denna gratäng kommer jag strimla all kassler istället. De hela skivorna tillförde ingenting.
Utesluta morötterna då jag inte tyckte de passade ihop med resten.
Samt tillsätta mer ost i såsen :)

Gillar