Biffstroganoff på högrev!

Blir mycket mört och kräver minimalt med jobb då det sköter sig mer eller mindre själv på spisen.

1 kg högrev
Smör att steka i, salt, peppar
Tomatpuré
Creme fraiche

Strimla högreven och stek i smör
Tryck i tomatpuré och rör om.
Häll vatten över så det täcker och låt köttet puttra tills det är mört, ca 1 timme.
Häll i 5 dl creme fraiche och koka ihop.

Servera grytan med ris el potatis och grönsaker efter smak :)!

  • Postad i: Kött

Gillar