Bakad potatis :)

Potatis är ju det bästa jag vet i alla former. Nu gjorde jag bakpotatis med skagenröra.

Börja med att picka potatisen runt om och lägg in i folie med salt.

Lägg in i 225 grader tills den är mjuk, ca en timme.

Gör röran under tiden.

500 g räkor med skal
1 liten rödlök
1 burk stenbitsrom
1 dl majonnäs
2 dl crème fraîche
Salt, peppar
Pressad citron, fryst dill

Skala räkorna och hacka grovt. Spara några till garnering.
Skala och finhacka löken och blanda med räkorna, majonnäsen och crème fraîchen.
Smaka av med rom, dill, citron, salt och peppar.

Ta ut potatisen och gör ett kryss i den och lägg i fyllningen.

Sallad, tomater och Avocado är gott till.
Garnera med extra räkor och lite rom också.

Gillar

Kommentarer

2barnsmammaochfru
2barnsmammaochfru,
Jessicasmat
Jessicasmat,

Såååå gott!


nouw.com/jessicasmat
ellenwiklund
ellenwiklund,

Haha åh, jag är också svag för potatis! 🙊 Måste testas! 😍

nouw.com/ellenwiklund
Jessicasmat
Jessicasmat,

Potatis i alla former ❤️, är nog därför jag ser ut som en potatis 😅

nouw.com/jessicasmat
ebbabrage
ebbabrage,

Tack för tipset!

nouw.com/ebbabrage
Jessicasmat
Jessicasmat,