Ananas salsa :)

Sötman från ananasen och hettan från chilin blir väldigt bra :)

1/2 ananas
1 chili (eller 1 msk sambal)
1 liten finhackad rödlök
1/2 citron
Persilja, salt och peppar

Skär ananasen i bitar och blanda med lök, chili/sambal.
Pressa över citron, salta och peppra.

Smaka av och strö över persilja.

Klar att servera!
Jag använde salsan till grillat :)