Älgfärspaj med champinjoner :)

Älskar paj av alla slag och denna blir mycket smakrik

Jag använde mig av hälften älg, hälften blandfärs

500 g älgfärs
500 g blandfärs
1 gul lök
100 g champinjoner
1 paket bacon
Några fefferoni
Sambal oelek, salt, peppar
Crème fraiche
Tomater
Riven ost
Persilja
Pajdeg
Ägg till pensling
Sesamfrön

Stek färs, lök, champinjoner, bacon och fefferoni i omgångar och blanda i en skål
Smaka av med salt, peppar och sambal
Häll i lite crème fraiche så det blir krämigt

Häl över blandningen i en pajform

Skiva tomater och lägg på
Täck med riven ost och persilja
Skär ut remsor av pajdegen (fuskade med köpedeg den här gången)

Pensla med ägg och strö över sesamfrön

Gratinera i 225 grader tills degen fått fin färg, ca 20-30 minuter

Servera med en god grönsallad och ev någon dressing eller sås

Gillar

Kommentarer

FannyBjerenius
FannyBjerenius,
Så himla gott!!
nouw.com/fannybjerenius
Jessicasmat
Jessicasmat,