Älgfärsbullar med färskpotatis och gräddsås :)

Fick älgfärs av en vän och dottern som vart i Grekland en vecka ville ha köttbullar, perfekt kombo!

500 g älgfärs
250 g fläskfärs
1 dl grädde
1/2 ströbröd
Salt, peppar

Blanda ströbröd, grädde, salt och peppar och låt svälla
Blanda i färs och forma köttbullar

Stek i rikligt med smör tills de fått fin färg runt om. Jag stekte klart mina i ugnen men det går såklart bra i stekpannan också

Vispa ur pannan med lite vatten, grädde, salt och peppar

Koka potatisen till och grönsaker, jag valde broccoli idag

Servera ihop och kanske lingonsylt eller gelé till de som gillar det :)

Gillar

Kommentarer

Liknande inlägg