mars 2020 | Jessicasmat
  • Magazine
  • Bloggar
    • Nya bloggar
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Mode
      • Träning & hälsa
    • Topplistor
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Mode
    • Träning & hälsa
  • Fler
    • Design & inredning
  • Topplistor
  • Skapa blogg
Jessicasmat
Jessicasmat
Jessicasmat
Jessicasmat
  • Nouw

Arkiv

  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022

Kategorier

  • Baka
  • Bröd
  • Dryck
  • Efterrätter
  • Fisk
  • Fläsk
  • Förrätter
  • Godis
  • Grillat
  • Hemlig kasse
  • Korv
  • Kyckling
  • Kött
  • Köttfärs
  • Paj
  • Pasta
  • Potatis
  • RIS
  • Sallad
  • Skaldjur
  • Sås
  • Tillbehör
  • Tips
  • buffe
  • fläskkött
  • grönsaker
  • jul
  • lamm
  • marinad
  • mys
  • nötkött
  • ost
  • pizza
  • påsk
  • renovering
  • rotsaker
  • samarbete
  • smörgås
  • smörgåstårta
  • soppa
  • tapas
  • test
  • vilt
  • örter

Prenumerera

Instagram

Paj

Kyckling & baconpaj :)

tisdag, 31 mars, 2020, 09:57

En krämig paj är alltid gott!
Den här fylldes med kyckling, bacon och crème fraîche.

Börja med degen:
3 dl mjöl
125 g kallt smör
1-2 msk kallt vatten
Häll upp mjölet och tärna smöret.

Lägg smöret i mjölet och nyp ihop, häll i lite vatten i taget och arbeta ihop till en deg.

Smörj formen och tryck ut degen.
Låt vila i kylen ca 30 minuter innan den förgräddas 15 minuter i 200 grader.

Till fyllningen använde jag:
500 g Kycklingfile
1 pkt bacon
1 gul lök
3 dl crème fraîche
Salt peppar paprika
2 dl riven ost

Strimla kycklingen och baconet och bryn i smör. Salta, peppra och ha i paprikapulver.
Hacka löken och stek med.

Häll i crème fraîche och puttra ihop till en krämig fyllning.
Jag hade även i lite överbliven ananas i min fyllning.
Ta av från värmen och rör i hälften av osten.

Häll kycklingröran i pajskalet.
Strö över resterande ost.
Gratinera pajen ca 30 minuter i 200 grader.

Servera med en sallad.

  • 4
  • Postad i: Paj

Gillar

Kommentarer

Paj

Min bästa pajdeg :)

måndag, 30 mars, 2020, 10:00

Den här degen blir frasig och god till mina matpajer!
Superenkel att göra dessutom.

Du behöver:
3 dl mjöl
125 g kallt smör
1-2 msk kallt vatten
Häll upp mjölet och tärna smöret.

Lägg smöret i mjölet och nyp ihop, häll i lite vatten i taget och arbeta ihop till en deg.

Smörj formen och tryck ut degen.
Låt vila i kylen ca 30 minuter innan den förgräddas 15 minuter i 200 grader.

Fyll med ex kyckling/bacon, köttfärs, skaldjur och grädda pajen.

  • 4
  • Postad i: Paj

Gillar

Kommentarer

Tillbehör

Ananas salsa :)

söndag, 29 mars, 2020, 11:05

Sötman från ananasen och hettan från chilin blir väldigt bra :)

1/2 ananas
1 chili (eller 1 msk sambal)
1 liten finhackad rödlök
1/2 citron
Persilja, salt och peppar

Skär ananasen i bitar och blanda med lök, chili/sambal.
Pressa över citron, salta och peppra.

Smaka av och strö över persilja.

Klar att servera!
Jag använde salsan till grillat :)

  • 7
  • Postad i: Tillbehör

Gillar

Kommentarer

Jessicasmat

  • Gå till Profil
  • Gå till Startsidan
  • Gå till RSS
  • Gå till Sitemap

Blogga på Nouw

  • Skapa konto
  • Tjäna pengar på din blogg
  • Tagga produkter med Metapic
  • Flytta din blogg till Nouw

Bloggar

  • Allmänt
  • Annat
  • Design & inredning
  • Foto
  • Föräldraskap
  • Hästar & ridsport
  • Mat & recept
  • Mode
  • Personligt
  • Resor & utland
  • Sport
  • Träning & hälsa

Nouw

  • Magazine
  • Allmänna villkor
  • Sekretesspolicy
  • Kakor
  • Kontakta oss
  • Hjälp
  • Driftinformation
  • Build: 2022-07-28 01:48