Börja med potatisen, tvättad och delad. Ringla över olja, salt och persilja.

Stek biffen runt om, salta och peppra
Lägg i ugnsform och stick in köttermometer i mitten

Lägg tomaterna i ugnsform, salta och ringla över olja och pressad vitlök och persilja.
Ställ in i ugnen ca 15 minuter.

Gör såsen (recept finns på bloggen)

Låt köttet vila ca 15 minuter innan det skivas upp.

På lördag fyller lillkorven 1 år och ska såklart ha kakor på sitt kalas!

Till ca 35 st:
250 g smör
2 dl socker
1 msk sirap
1,5 dl havregryn
5,5 dl mjöl
1 tsk bikarbonat
Ca 1 dl nutella

Blanda smör och socker poröst, tillsätt sirapen.
Blanda havregryn, mjöl och bikarbonat och häll ner i smeten.

Dela degen i ca 35 delar och forma till bollar
Lägg på bakplåtspapper
Gör en liten fördjupning i varje och fyll med nutella

Sätt ugnen på 200 och låt kakorna stå inne ca 10 minuter
Smält choklad ca 50 g över vattenbad

Ringla chokladen över kakorna och låt stelna :)

En favorit här hemma, perfekt matlådekäk dessutom :)

Gjorde en mindre form denna gång

1 paket färska lasagneplattor
500 g blandfärs
1 gul lök
1 burk krossade tomater
Salt, peppar, persilja, tomatpuré

Stek färsen och den hackade löken
Häll i tomatkross och kryddor
Späd med vatten om det behövs och tryck i lite tomatpuré
Koka ihop till en sås

Koka ihop 2 dl grädde och lika mycket mjölk och red av med maizena till din bechamelsås
Krydda med salt och vitpeppar

Lägg lite sås i botten, sen plattor, färs och sås

Avsluta med sås och skivad mozzarella på toppen
Gratinera ca 30 minuter i 200 grader
( kan behövas längre tid om du använder torkade plattor)

Servera med sallad :)