POTATISSALLAD MED VATTENMELON

Fick inspirationen att göra en potatissallad efter att ha sett Ida Warg recept.
Vi åt detta igår, och ni måste prova detta.
MAGISK GOD!
Dressingen är pricken över I:et

INGREDIENSER POTATISSALLAD:
Färsk potatis
1/2 vattenmelon
1/5 granatäpple
6-10st körsbärstomater
1/5 gurka
1st paket spenat
1st paket svarta bönor
massa färsk basilika
salt & svartpeppar
olivolja

INGREDIENSER DRESSING:
4 msk olivolja
2 msk agavesirap
2 msk vit balsamvinäger
1 msk dijon senap
2msk  citronjuice
salt och peppar


GÖR SÅHÄR:
1. Skrubba potatisen och skär de i små bitar.
2. Skölj potatisen i vatten & torka av dom med hushållspapper.
3. Lägg på en plåt med bakplåtspapper, ringla lite olja över och havssalt på, in i ugnen i ca 20-30 min på 225 grader.
4. Skär upp alla andra ingredienser och lägg i en skål.
5. Blanda ihop dressingen och smaka av.
6. Ta ut potatisen och blanda ner den i salladen, häll lite rapsolja över, även salt & svartpeppar.
7. Servera med dressingen, kan även ha fetaost till.

PUSS/ W

Gillar

Kommentarer

torres
torres,
MEN GUUU SÅ GOTT <3
nouw.com/torres