1. Tvätta av potatisen, skär dom i valfri form och torka av vattnet från potatisen med hushållspapper.
2. Hetta upp en stekpanna med margarin och ha sedan i potatisen.
3. Lägg en lock på pannan för att kvar ångan, färdiga när de fått fin färg (krydda med oregano & salt)
4. Skär och hacka grönsakerna, ringla över med rapsolja och krydda med örtsalt och svartpeppar.
Servera potatis varm eller kall.
