Mat | JENNYH.se - Inredning, familj & mat
  • Magazine
  • Bloggar
    • Nya bloggar
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Mode
      • Träning & hälsa
    • Topplistor
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Mode
    • Träning & hälsa
  • Fler
    • Design & inredning
  • Topplistor
  • Skapa blogg
jennyhochjoline
jennyhochjoline
Jennyh, Norrköping

Egenföretagare inom media/design och mamma till Joline, född maj 2015.

Inredning, design, kläder, hälsosam livvstil, vegetarisk mat och nyttigt gottis är mina favoriter.

Kontakt: contact(a)jennyh.se

Instagram @jeennyh

  • Post featured

    Bürstner City 560 TL

  • Post featured

    Köpt husvagn

  • Post featured

    Ett ännu mer mejerifritt 2019

  • Post featured

    Last day of 2018

  • Post featured

    God Jul!

  • Post featured

    Grönt

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Nouw
  • Follow

TRANSLATE

POPULÄRT

  • Barnens dag i Söderköping (5 409)
  • Acaibowl (5 385)
  • Lite nytt i Jolines rum (5 320)
  • Räkcurry med matvete (5 279)
  • Hejdå April (5 046)
  • Joline 2 år (4 847)
  • Sjukstuga hela veckan (4 669)
  • Midsommarafton 2017 (4 498)
  • Badrumsdrömmar (4 480)
  • Bildbomb Joline 2 år (0)

Arkiv

  • maj 2019
  • februari 2019
  • december 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • juni 2018

Kategorier

  • ....
  • Barnrum
  • Barnvagnar
  • DIY
  • Dagens kiddo
  • Design
  • Frågor & svar
  • Gravid
  • Husvagn
  • Hälsa
  • Inredning
  • Instagram
  • Joline 0-12 mån
  • Joline 1-2 år
  • Joline 2-3 år
  • Loppis
  • Malta - Tips & bilder
  • Mat
  • Min vardag
  • Minimode
  • Mode/Shopping
  • Ootd
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Tiden på Malta
  • Vovvar

Sök

Ett ännu mer mejerifritt 2019

6 februari 2019, 14:45

Hemmagjord vegansk burgare

Ett av mina mål för 2019 är att övergå ännu mer till veganska alternativ. Inte helt och hållet, men mer än nu. Det började jag med redan under 2018 och kommer fortsätta på samma spår. Det är faktiskt inte alls svårt eller krångligt.

Några produkter som är extra lätta att byta ut är till exempel:
• Smör mot mjölkfritt smör
• Bordsmargarin mot mjölkfritt bordsmargarin (Flora eller Carlshamn!)
• Matlagningsgrädde mot Oatly iMat
• Mjölk mot havre/kokosmjölk.

Havremjölk kanske inte är så god att dricka rakt ur glaset (finns å andra sidan ingen som helst anledning att dricka vanlig mjölk i dom mängderna heller, förutom för att ”det är gott”. Att barn behöver mjölk är väl förlegat vid detta laget, hoppas de flesta förstår att så inte är fallet). Men vi använder havremjölk uteslutande här hemma, i såser, gröt, bakning och allt sådant. Jag märker ingen smakskillnad och inte Joline heller.

Min anledning till vegetarisk kost var från början (20 år sedan nu!) djurhållningen, men idag är det minst lika mycket pga miljön och hälsan. Det glädjer mig att fler och fler börjar flexa och äta mindre kött i vardagen. Mer grön kost ÄR framtiden, vare sig folk vill inse det eller inte. De mest trångsynta är främst den äldre generationen, men när dom är borta och nya generationer växer upp så kommer detta att ändras också. 💚

Sedan är det onödigt att sätta sig i olika fack. Vegetarian, vegan, whatever. Jag brukar säga att jag inte äter kött.

Vill ni att jag ska börja lägga ut recept igen?

  • Hälsa, Mat
  • (8)

Gillar

Kommentarer

Acaibowl

22 maj 2017, 20:03

Idag blev det detta 👆🏼 till mellis! Acaibowl gjord på fryst banan, blåbär, kokosmjölk och acaipulver såklart. Toppad med raw cacao nibs, kokosflarn, färska blåbär och jordgubbar. Fick hem dessa cacao nibs och acaipulver i samarbete med Superfruits. Brukar faktiskt redan ha båda delarna hemma, cacao nibs är även perfekt att toppa kvarg eller typ propud med.

1 fryst banan
1 dl frysta blåbär
1 dl kokosmjölk
1 msk acaipulver

- Mixa ihop. Toppa med valfritt. Servera.

  • Mat, Hälsa, Recept
  • (11)

Gillar

Kommentarer

Räkcurry med matvete

10 maj 2017, 16:55

Fick ett så gott recept av en vän häromdagen och idag passade jag på att laga det! Gjorde om lite från originalet men det mesta är samma. Såå gott! Vi gör alldeles för sällan curryrätter.

Iallafall, här kommer mitt lite omgjorda recept om någon vill ha.

Står 4 portioner men jag tycker bara det blir 3.

1 förp (580 g) räkor i lake
400 ml kokosmjölk
0,5 msk currykrydda
1 vitlöksklyfta
1 liten burk majskorn
150 g sockerärtor
1 broccolihuvud
Lite salt och peppar
Matvete

• Koka matvete (gärna med en grönsaksbuljong i).
• Låt majs rinna av i en sil.
• Fräs finhackad vitlök tillsammans med currykryddan och olja.
• Tillsätt kokosmjölk och broccoli, koka upp. Krydda med salt och peppar, låt sedan sjuda 4-5 minuter.
• Tillsätt majsen. Låt räkorna rinna av i silen.
• Skär sockerärtorna i halvor och tillsätt i grytan. Låt koka 3 minuter.
• Blanda i räkorna i grytan. Se till att dom blir varma men utan att det börjar koka.
• Servera med matvete.


  • Mat, Recept
  • (3)

Gillar

Kommentarer

jennyhochjoline

  • Gå till Profil
  • Gå till Startsidan
  • Gå till RSS
  • Gå till Sitemap

Blogga på Nouw

  • Skapa konto
  • Tjäna pengar på din blogg
  • Tagga produkter med Metapic
  • Flytta din blogg till Nouw

Bloggar

  • Allmänt
  • Annat
  • Design & inredning
  • Foto
  • Föräldraskap
  • Hästar & ridsport
  • Mat & recept
  • Mode
  • Personligt
  • Resor & utland
  • Sport
  • Träning & hälsa

Nouw

  • Magazine
  • Allmänna villkor
  • Sekretesspolicy
  • Kakor
  • Kontakta oss
  • Hjälp
  • Driftinformation
  • Build: 2021-07-20 03:44