Här är en presentation av kanske den roligaste julklappen vi fick i år. Två muggar med sniff och lilla my. Det passar oss bra eftersom våra två katter heter så. Det fick vi av Linnéa och Johan som har sån bra fantasi när det gäller julklappar!

Kommer definitivt att bli våra nya morgonkaffe muggar!

Just nu har jag dykt ner i en kopp te och landat med min bok i soffan. Emil håller på att fylla igen hålet som inte varit så populärt. Det kommer lastbilar med grus här hela tiden. Tror att de snart är inne på femte lasset.

Vi lämnade två hästar på Gotland som varit hos oss en tid. Den stora grå killawarra och fuxen Kazaro som nu är riden i skritt och trav. Killawarra ska ridas av Emils syster och fuxen ska vila över vintern (om det blir vinter). Så får vi se om han kommer tillbaka till Småland eller om han stannar på Gotland.

Med oss till Småland hade vi Kawa och Kaziopeia. Båda är 2,5 år och ska först och främst hanteras och sedan ridas in. De skötte sig fint på båten och åkte bra i hästtransporten hela vägen hit. Det är dock en ganska maffig resa med 5h 43 min väg hit. Innan har de bara åkt 500 m till sommarbete. De är i stort sett ohanterade båda två.

Skimmeln är Killawarras unge och stammen är Magini- Aerline h

Den bruna har samma mamma som kandido, kazpian och Kazaro. Stammen är Emmerton vdl

De går nu tillsammans i den lilla hagen bakom huset. De får landa här på gården och vänja sig med våra rutiner innan vi börjar göra något med dem.

Tänkte passa på att tipsa om lins biffar. Nu efter jul är det mer vegetarisk mat som gäller för oss. Lins biffar är något nytt som jag har börjat gilla. Jag brukar göra så här:

Ingredienser
Linser (torkade men blötlagda över natten)
Kikärtor på burk eller i tetra
Riven ost
1 klyfta vitlök
1ägg
2msk mjöl
Salt
Peppar
Valfri krydda
Ströbröd
Olja

Häll av vattnet från linserna och kikärtorna. Lägg i en skål tillsammans med ost, vitlök och kryddor. Mixa med en stavmixer till en ”färs”. Tillsätt mjöl och ägg, rör om tills den känns smetig men går att rulla i ströbröd. Stek på hög värme i oljan.

De är super gott till sallad och klyftpotatis eller till pastasallad med en kall sås.

Ska ni ha någon speciell nyårs meny?

För vår del blir det nog en enkel trerätters av något vi har hemma. Har inte tänkt ut vad ännu. Vet inte om jag orkar laga så avancerad mat heller. Det blir ju bara vi två eftersom jag är sjuk. Som på julafton kommer vi nog att softa runt i mjukis kläder hela dagen i morgon. Jag hoppas på att jag är piggare i morgon. Men den enda ansträngningen jag gjort i dag är stallet. Det va vad jag orkade.