Wohoo! Äntligen vår! eller något.. Här i Östersund snöade det idag iallafall. litegrann. Men glad är jag ändå för jag hade den bästa dagen på länge. Såhär såg den ut:

05.50 - vaknar av att klockan ringer, klär på mig träningskläderna, sätter i linserna, tar den packade väskan och går ner mot gymmet för ett Bodypump-pass med Malin och Adina. Tror dock att jag satte linnet ut och in men det märkte väl ingen.. HAHA!

07.30 var passet färdigt och man kände sig så jäkla stark! Duschade på plats och sedan följdes vi åt hem till min lägenhet där det blev gröt, mackor, te, juice osv till frukost! Lyx med sånt fint frukostsällskap!

10.15 Inbefann vi oss på skolan för att gå igenom skattebrottslagen och skatteförfarandelagen.

12.00 Slut på föreläsningen. Skulle egentligen ha en till på eftermiddagen men jag hade hotellunch med mitt team på jobbet och sedan satt vi i möte hela eftermiddagen på Clarion.

16.30 Fylld av energi från mina fina kollegor gick jag hemåt för att svira om till träningskläder och chilla lite.

17.40 Dags att springa till samlingsplatsen som Runacademy har i Östersund. Ja den löpargruppen började idag och shit vad roligt det var! Längesedan jag körde lite kortare, snabbare intervaller! :D

20.00 Blev det middag efter detta recept. Jag har varit på så underbart bra humör hela dagen och känner att såhär vill jag att alla mina dagar ska vara! Inget tänk på massa onödigt skit! Det är såhär jag vill vara varje dag, positiv, fylld av energi så det förhoppningsvis smittar av sig till andra! Imorgon blir det jobb halva dagen och sedan plugg. Hoppas det håller i sig! Vi går ju mot ljusare tider!!

22.00 ​Nu ska jag sova, godnatt!

Idag fick jag till några matlådor när jag lagade mat. Idag blev det en vegansk variant av korvstroganoff. Receptet hittade jag här. Visserligen hade jag inte de rätta kryddorna hemma och jag köpte icas soyakorv men det gick att äta ändå! Nu ska jag koka ris så att jag kan fylla på i matlådorna, riset räckte inte så långt tidigare idag. 

Har jag blivit vegan nu eller vadå? Nej, inte riktigt. Men jag tror jag ska testa käka mer vegansk mat. Dels för att jag har utslag vid näsborrarna, dom är alltid torr och röda och har hört att för vissa försvinner utslag och eksem om man ändrar kosten. Jag har slutat att sminka mig just där också för att inte irritera huden. Eller ja, Jag sminkar mig nästan aldrig över huvudtaget längre... Men också dels för att jag får välja helt själv vad jag äter nu utan att någon ska lägga sig i och ifrågasätta. Jag äter som jag vill. På bilderna nedan ser ni också min ingefärashot under tillverkning. Kan vara bra att ha såhär i förkylningstider.

Ibland blir det inte som man har tänkt sig. Jag la mig på soffan för att ta en powernap på 30 minuter då det var ca 1 och en halvtimme kvar tills samlingen på Runacadamy. Jag måste ha slagit av larmet i sömnen och sov tills det var 20 minuter kvar innan samlingen.

- Jag hade helt enkelt fått stressa ihjäl mig för att hinna på det och kroppen värkte och jag var så himla trött. Jag bestämde mig iallafall för att gå ut och få luft så en promenad blev det och efteråt lite yoga och stretch. Jag får ta löpstyrkan någon annan dag den här veckan.

Här kommer en bild på dagens middag! Ett nytt recept som jag verkligen gillade. Här hittar du det.