Recept på chiapudding

Chiapudding är idag en frukost och ett mellanmål som de flesta känner till. En pudding som går att få tag på även på fik om man inte vill göra den själv. Chiapudding är en mättande, energirik och nyttig måltid eftersom chiafrön är ett nyttigt frö som kroppen älskar. Nedan listar jag 4 recept på chiapudding varav ett grundrecept som du kan använda och utöka hur du vill. Vilket också är det bästa med chiapudding. Man kan blanda ner massor av gott för att smaksätta den och sedan kan man toppa den med vad som helst! Allt ifrån keso - nötter.
Och bland det bästa av allt! Chiapudding går att förbereda dagen innan för att sedan tas med på språng eller för att ha frukosten i ordning för stressiga mornar. Så vad är du sugen på för chiapudding till frukost i morgon?

Några exempel på vad du kan smaksätta din chiapudding med är: blåbär, hallon, banan, andra frukter och bär, honung, proteinpulver med smak, kokosflingor, choklad i form av kakao osv. Bara fantasin sätter stopp!
Gällande topping så kan man toppa den med: bär, frukt, keso, youghurt, nötter, frön, kakaonibs, honung, musli. Ja även här är det bara fantasin som sätter stopp!

Grundrecept chiapudding
Ingredienser för 1 portion
2 dl kokosmjölk
2-3 msk chiafrön
0 ,5 tsk vaniljpulver

Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en skål och låt stå minst 4 timmar eller över natten med en plast över.
Servera sedan puddingen med färska bär, nötter, frön, cacaonibs

Chiapudding med smak av banan
Ingredienser för 2 portioner
250 ml valfri mjölk - vanlig mjälk, cocosmjölk, madelmjölk osv.
2 msk chia frön
2 tsk honung
1/4 tsk kanel
1/2 vaniljpulver / vaniljsocker
1 banan
Cacaonibs och banan till servering

Gör så här:
Häll mjölk, chiafrön, honung, kanel och vaniljpulver i en skål och mixa tills allt är väl blandat.
Täck över skålen med en plast och ställ den i kylen i 4 timmar eller över natten.
Innan du serverar chiapuddingen - Ta en halv banan och mosa den i en bunke till den är helt mosad.
Lägg den mosade bananen i chiapuddingen och blanda väl.
Skiva sedan resterande del av bananen.
För servering - He upp chiapuddingen i glas, lägg på den skivade bananen och cacaonibs.
Nu är den klar för at servera och avnjutas!


Chiapudding med jordgubbar
2 dl frysta jordgubbar
3-4 msk chiafrön
1 msk kokos
3 droppar stevia vanilj

Gör så här:
Tina jordgubbarna och mixa med en stavmixer till en slät konsistens. Blanda ner chiafrön, kokos och några droppar stevia efter smak. Rör om ordentligt och ställ i kylskåp under plast i minst 4 timmar, gärna över natten. Toppa sedan med valfria bär och cacaonibs.


Chiapudding med smak av choklad
2 dl sojadryck vanilj (söt i smaken vilket passar bra med bitter kakao)
2 tsk kakao
3 msk chiafrön,
en nypa vaniljfrön eller vaniljpulver
2 puffar kanel.

Gör så här:
Mixa ingredienserna väl och ställ i kylen i fyra timmar eller över natten med plast över. Servera sedan med frukt, bär, keso, nötter, torkad frukt.

Gillar